Bei Barista Royal wird besonderer Fokus auf die Bereitstellung von erstklassigem Kaffee gelegt, der unter fairen Bedingungen aus seinem Ursprungsland in die Tassen gelangt. Das Konzept von "Fairness" geht dabei über bloße Prinzipien hinaus – es spiegelt eine grundsätzliche Einstellung wider, die jeden Schritt des Arbeitsprozesses prägt.
Die Grundsätze von Barista Royal werden bis zum letzten Arbeitsschritt konsequent eingehalten. Dies bedeutet, dass die Kaffeebohnen ausschließlich in Röstereien verarbeitet werden, in denen Menschen mit Behinderungen beschäftigt sind. Diese Menschen erhalten die Gelegenheit, einen bedeutsamen Part in der Wertschöpfungskette zu übernehmen und dabei ihren eigenen Lohn zu erzielen. Barista Royal bezeichnet sich stolz als "Soziale Kaffeeröster".
Jenseits des sozialen Engagements steht bei Barista Royal die Liebe zum exzellenten Geschmack und zur Qualität im Mittelpunkt. Um sicherzustellen, dass diese hohen Standards konstant eingehalten werden, erfolgt eine tägliche Frischröstung der Kaffeebohnen. Nachdem eine Bestellung im Online-Shop aufgegeben wurde, wird der Kaffee innerhalb von 1 bis 2 Tagen versandt. Das fundierte Wissen über Kaffee und seine vielfältigen Facetten fließt in sämtliche Arbeitsbereiche ein. Im Laufe der Zeit wurde dieses Wissen aus persönlichem Interesse angeeignet. Inzwischen werden die Erfahrungen auch im Kaffeemagazin geteilt, wo regelmäßig Artikel veröffentlicht werden.
